生活小常识 冷藏食品需要注意什么 【导读】现在80后、90后已经成为了社会的主力军。当我们都为人父母时，才知道生活有多么的不容易。就拿冰箱来说吧，你知道如何冷藏食品吗?很多网友会说，直接放进去不就行了。如果您真的这么认为，下面的知识就很有必要知道了。

　　现在80后、90后已经成为了社会的主力军。当我们都为人父母时，才知道生活有多么的不容易。就拿冰箱来说吧，你知道如何冷藏食品吗?很多网友会说，直接放进去不就行了。如果您真的这么认为，下面的知识就很有必要知道了。

　　洁净

食品：食品最好先清洁、擦干，再放入冰箱内贮藏;食品放入冰箱之前，最好先密封起来。一是可以防止水分蒸发，保持水果、蔬菜新鲜;二十可以防止食品互相串味。

　　冰箱内的食品不要过多、过重：食物之间要保留足够的空隙，如果太近，冷空气流通受阻，会影响制冷效果;食品不要存放过多、过重，以免搁架被压坏;放食品时主要离开内壁一些;含水分较多的食品也勿太靠近冷藏室后壁，以免冻结在冷藏室后壁上。

　　食品要分类冷藏：根据食品种类分类存放，每天吃的食物最好放在搁架的前面，既可避免长时间开门，也不会因忘记而发生食品过保质期、保鲜期的现象。

　　请勿保存药品和试剂等对温度控制要求高的物品。

　　巧用冰箱省 生活小常识 没有冰箱时的鲜肉保存 【导读】冰箱已成为人们生活中的一大帮手，但是一旦冰箱出了问题，或是停了电，放在其中的肉类如何保存呢？也许你并没有遇到过这种问题，但是一旦遇到你就会措手不及，下面介绍几种不用冰箱保存肉的方法。

　　冰箱已成为人们生活中的一大帮手，但是一旦冰箱出了问题，或是停了电，放在其中的肉类如何保存呢？也许你并没有遇到过这种问题，但是一旦遇到你就会措手不及，下面介绍几种不用冰箱保存肉的方法。

　　1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可以使肉保鲜一昼夜。

　　2、将鲜肉煮熟，趁热放入熬过的猪油里，可保存较长时间。

　　3、将鲜肉切成6.5厘米左右宽的块，在肉面上涂一层蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间。

　　4、将鲜肉切块放入锅中走油，可短时间保存。

　　5、用醋水溶液，将鲜肉浸泡１小时，.